„Atėjo laikas įsirengti parduotuvę, nes vis dažniau žmonės užsuka į skrudyklą, prašo nusipirkti kavos. Tad toks sprendimas buvo logiškas, – sakė vienas iš kavos verslo partnerių Andrius Montvilas. – Tad prašome užsukti ir nusipirkti. Ta proga siūlome labai dideles nuolaidas.“
Verslininkai A. Montvilas ir vilkaviškietis Remigijus Svotas – bendramoksliai. Kavos verslas – jų bendra idėja, kuri prasidėjo nuo įsteigtos bendrovės „Emiva“. Iš pradžių atidaryta internetinė parduotuvė, kurioje iki šiol prekiaujama ne tik kava iš viso pasaulio, bet ir jos ruošimo aparatais, įvairiais nuo šio gėrimo neatsiejamais atributais: puodeliais, kavinukais, maišikliais, sirupais bei kitais priedais.
Vėliau Kaune, Savanorių prospekte, įkurdinta „ Coffee Loft“ parduotuvė. Natūraliai prieita ir iki skrudinimo cecho.
Ūkininkaujančio R. Svoto žemėse, greta pagrindinio kelio į Pilviškius, buvo pradėtas statyti ūkinis pastatas, skirtas laikyti technikai. Dar nepabaigus statybų nuspręsta ten įkurti kavos skrudyklą ir visą gamybos procesą laikyti savo rankose. Nuolat domintis kavos gamybos subtilybėmis, pavyko atsirinkti tik šiam prekės ženklui būdingus skrudinimo būdus. Kaip sakė verslininkai, skrudinimas yra svarbesnis net už pačias kavos pupeles ir, norint išgauti subtilų skonį, reikia nemažai įgūdžių. Pradžioje teko sugadinti nemažai kokybiškos žaliavos, kol buvo atsirinkti savi gamybos metodai, kurie naudojami iki šiol. Kavos skrudykloje dirba trys darbuotojai.
Ceche kava ne tik skrudinama, bet ir pakuojama. Iš čia ji patenka į tame pačiame pastate esančią parduotuvę, už kurios darbą atsakinga Remigijaus žmona Laura Svotienė. Visą gamybos eigą prižiūri R. Svotas, o A. Montvilas rūpinasi komerciniais reikalais.
Vyrai sako, jog kava – kaip vynas, ji kasmet vis kitokia. Priklauso nuo to, koks buvo oras augant kavos pupelėms, kiek jos gavo saulės ar drėgmės. Pačias pupeles verslininkai importuoja iš tolimiausių pasaulio kampelių: Afrikos, Azijos, Pietų Amerikos valstybių bei Okeanijos. Nors iš pirmo žvilgsnio žaliava atrodo taip pat, tačiau kiekvienas regionas turi savo išskirtinumus.
Skrudinti kavą pradėję praeitų metų pradžioje, verslūs vyrai jau gali pasigirti smarkiai išaugusiomis gamybos apimtimis. Viskas skrudykloje daroma rankomis. Suvalkijoje ji tokia vienintelė. Praeitais metais „Emiva“ buvo apdovanota „Metų žvilgsnio“ nominacija „Už naują požiūrį į verslo plėtrą regione“. Bendrovei apdovanojimą skyrė Kauno prekybos, pramonės ir amatų rūmų Marijampolės filialo atstovai.
„Sukūrę „Coffee Cruise“ prekės ženklą norėjome, kad jis būtų žinomas ne tik Lietuvoje – ir mums sekasi. Viena čekų įmonė mūsų skrudintą kavą pardavinėja naudodama savo prekės ženklą. Taip pat bendradarbiaujame ir su Latvijos verslininkais, ateityje planuojame eksportuoti didesnius kavos kiekius, – planais dalijosi A. Montvilas. – Tačiau neužmirštame ir Vilkaviškio krašto.
Tikiuosi, jog būsime įvertinti ir vietinių pirkėjų, kurie jau turėjo progos susipažinti su mūsų produkcija. Ja prekiauja „Vilkastos prekyba“ parduotuvė. O dabar, atidarę savo parduotuvę, tapome dar labiau žmonėms prieinami. Čia galima įsigyti ne tik indų kavai, bet ir jos ruošimo aparatų, taip pat rankų darbo latviškų saldumynų, ypatingos arbatos.“
Kavos skrudyklos pastate veikia ir parduotuvė, kurioje dirbanti Laura Svotienė siūlo įsigyti ne tik kavos.
